د شراب او وودکا ترمنځ توپیر

1. د استخراج مختلف میتودونه.وډکا او شرابدواړه منحل شوي روحونه دي، مګر ترټولو بنسټیز توپیر په استخراج کې دی.ووډکا د مایع برج استخراج کاروي، کوم چې یو خالص مایع تولیدوي، چې د څو تنورونو سره برابر دی.الکول په retort بیرل کې د جامد استخراج په واسطه مینځل کیږي، او د استخراج شوي بدن بوی اجزا ډیر زیات دي.

2. تعقیب کول مختلف احساس کوي.ووډکا غواړي د اوبو په څیر پاک وي، او پورتنۍ ووډکا به خلکو ته د الکول څښلو پرځای د څښاک اوبو احساس ورکړي.سپین شراب د بډایه بوی ، تریخ ، خواږه او خوږو ، پنځه خوندور متفرق الکول ، د بډایه جاذبې تعقیب دی.
3. د څښاک مختلف ډولونه.ووډکا معمولا سړه ورکول کیږي ترڅو بدن د اوبو په څیر ډیر کړي.له بلې خوا چینایي بایجیو په ندرت سره د یخ سره خدمت کیږي ، مګر د خونې په حرارت کې.
4. د الکول توپیر.وډکا معمولا 40 درجې دی، پداسې حال کې چې سپینه شراب 53، 52، 42 درجې دي.د وودکا په پرتله لږ څه لوړ.
5. د څښاک په کلتور کې توپیر.شراب اکثرا د سوداګریزو ضیافتونو، ډالیو او نورو لپاره کارول کیږي
نور وختونهله بلې خوا ووډکا اکثرا د ځان د مصرف لپاره کارول کیږي. په لنډیز کې وودکا او شراب دوه مختلف تعقیبونه استازیتوب کوي.ووډکا ډیر خالص دی، پداسې حال کې چې سپین شراب ډیر بډای دی، هر یو یې خپل ځواک لري.

په هر ځای کې شراب د تاریخي او کلتوري پرمختګ یوه برخه ده، بلکې د مالي عوایدو یو مهم توکی هم دی، هر ځای د مختلفو الکولي مشروباتو سربیره وده کوي، چینایي شراب، د جنوبي کوریا سوجو، د جاپان لپاره، د روسیې وودکا ...
روسیه د 15 پیړۍ راهیسې په روسیه کې په عام ډول کارول کیدونکي مایع روح دی.جنګیالي خلک د اسپریټ څښلو سره مینه لري، د وودکا ترټولو لوړه درجه د 70 درجو ته رسیږي، او د ورځنی څښاک شاوخوا 40 درجې ته رسیږي. وودکا په ټوله نړۍ کې خپریږي، تر ډیره حده د هغې د ذائق سره تړاو لري، د وودکا خوند ډیر پاک دی. واحد، د بارټینینګ موادو په توګه کارول کیدی شي د مختلف مختلف خوندونو شراب جوړولو لپاره ، لکه کاکټیلونه ، د میوو شراب چې معمولا کارول کیږي وودکا.

د چینایي بایجیو اصلیت مختلف دی ، ډیر عام نظر دا دی چې د یوان کورنۍ د بای جیو ، مینګ او چینګ امپراتوریو پیل پیل کړ (خو اصلي جریان لاهم د وریجو شراب دي) ، د ملاتړ لاندې ایالت له تاسیس وروسته. د پخو شرابو سیسټم او لوی ډیسټلری.
چینایي مایع هیڅکله د شرابو د مخلوطولو لپاره د خامو موادو په توګه نه دي کارول شوي، د شرابو بدن پخپله الکول، ایسټر او نور خوندور مواد لري، د ذائق مختلف ډولونه، مختلف اصلونه خپل چلند لري. اقلیم، او د اوبو کیفیت ټول د اغیزې عوامل کیدی شي، په حقیقت کې به ورته دوه ډوله شراب نه وي، او حتی د متحد برانڈونو مختلف ګروپونه فرعي توپیرونه لري.